La Presta, スイス、ヴァル＝ド＝トラヴェールのレストラン
ラ・プレスタは、かつてのアスファルト鉱山の隣にあるレストランで、スイス料理、特に豚肉料理とサラダを提供しています。この地下の採石場がかつて操業していた工業地帯に隣接しています。
この場所では17世紀からアスファルトの鉱床が採掘され、閉鎖されるまでヨーロッパ唯一のこの種の鉱山であり続けました。レストランは、この産業遺産に直接つながるものとして後に設立されました。
このレストランでは、伝統的なスイスの調理法を守り、低温でじっくり調理したハムや郷土料理などを味わうことができます。かつての鉱山に近いことが、この場所の雰囲気と提供する料理に影響を与えています。
レストランはRoute de la Mine 1にあり、木曜から日曜の午前11時30分から午後4時30分まで営業しています。駐車場は無料で敷地内にあり、車での訪問が簡単です。
訪問者は、地下のアスファルトの部屋のガイド付きツアーと食事を組み合わせることができ、1回の訪問で食べ物と産業史の両方を体験できます。食事と鉱山探検のこの組み合わせは、地域では珍しいものです。
所在地
住所
Route de la Mine 1, 2105 Travers, Switzerland
営業時間
木曜日-日曜日 11:30-16:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
46.93108,6.65688
最終更新
2026年8月31日 08:23
