Daoyi, スペイン、パルマにある日本料理と中華料理のレストラン
道怡（Daoyi）はパルマにある日本料理と中華料理のレストランで、600平方メートルのダイニングスペースにオープンキッチンを備えています。食事中、お客様は寿司、焼き物、その他両料理の伝統から生まれた料理をシェフが作る様子を眺めることができます。
このレストランは、日本料理の技術と地元の地中海食材、そしてバレアレス諸島における中国の影響を融合させるために設立されました。この組み合わせにより、島のアジア料理に新たな方向性が生まれました。
このレストランは、日本の寿司の調理技術と中国の調理法を融合させることでパルマの食文化を形作り、地元の食事客にアジアの味と技術を紹介しています。客はオープンキッチンで、両方の料理の伝統から生まれた手法がシェフによって適用される様子を見ることができます。
サービスは毎日夕方に営業しており、お客様の好みに応じてビュッフェまたはアラカルトのオプションがあります。オープンフロアのレイアウトで移動が簡単で、さまざまなグループサイズに合わせてテーブルを配置できます。
この施設には、追加料金なしで大規模なグループが利用できるプライベートイベント用の個室があり、祝賀会やビジネスミーティングが可能です。このオプションは、市内の他の多くの飲食店と一線を画しています。
所在地
住所
Gran Via Asima, 22, Nord, 07009 Palma, Illes Balears, Spain
営業時間
月曜日-日曜日 20:15-23:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
39.60618,2.66924
最終更新
2026年8月31日 08:23
