Restaurant du Nord, スイス、シェーブルにあるイタリアンレストラン
レストラン・デュ・ノールは、カラブリア出身の3人の兄弟が経営するイタリア料理店で、シェーブルの中心部で南イタリアの伝統的な料理を提供しています。メニューには、手打ちパスタ、ピッツァ、リゾット、毎日用意される新鮮な魚料理があります。
この店は2017年と2018年に経営者が替わり、現在のカラブリア出身の兄弟が引き継ぎました。この移行により、南イタリア料理を本格的に提供する方向性が始まりました。
この店の料理は、イタリアの料理の伝統と地元スイスの食材、特に近くの湖の魚を組み合わせています。南イタリアのレシピと地域の恵みを結び付けたメニューは、食事客に好評です。
この店は中心部に位置し、店内での食事のほか、テイクアウトにも対応しています。営業時間は変動することがあるため、特に閑散時には、訪れる前に確認しておくとよいでしょう。
ワインのセレクションは、トスカーナなどのイタリアのワインと、地元のラヴォー地区のブドウ畑のワインを組み合わせています。この組み合わせは、2つの食文化にまたがるこの店のアイデンティティを反映しています。
所在地
Chexbres
住所
Pl. du N 4, 1071 Chexbres, Switzerland
営業時間
火曜日-日曜日 09:00-00:00
電話
GPS座標
46.48267,6.77621
最終更新
2026年8月31日 08:23
