Red Rabbit, ミネアポリス市ノースループにあるイタリア料理店
レッドラビットはイタリア料理店で、レンガの壁が露出し、中央に特徴的な亜鉛製のバーがあります。メニューは伝統的なイタリア料理を中心に、自家製パスタと薪焼きピザが看板メニューです。
ルーク・シンプは、ツインシティーズに複数の店舗を持つ実績のあるレストラン経営者で、彼のレストラングループの拡張としてレッドラビットをオープンしました。ノースループの店舗は、ミネアポリスでの彼の飲食事業への新たな追加です。
厨房は、自家製パスタや薪を使った調理法など、目に見える要素を通じて伝統的なイタリア料理を大切にしています。地域ごとのイタリア料理のレシピが、テーブルで見るメニューの選択を導いています。
レストランはノースループの歩きやすいエリアにあり、都会的な環境が整っています。明るく現代的な空間で、通常の営業時間中は効率的なサービスを期待できます。
店構えには特徴的な赤いタフテッドのデザインがあり、すぐに目を引きます。店内では、この大胆な外観の主張が、最小限の控えめなインテリアアプローチと際立った対比をなしています。