Bar Mooca, ブラジル、モオカ地区のレストラン
Bar Moocaは、オープンキッチンとバーカウンターを備えた現代的なダイニングルームと、Bargoと呼ばれる地下のカクテルスペースを備えたレストランです。この施設は、屋根の下で食事と飲酒のための別々のエリアを提供しています。
このレストランは、1900年代初頭に農業用地から産業の中心地へと発展したモオカ地区の改装された建物に入っています。この変革は、何十年にもわたってこの地域のアイデンティティと成長を形作りました。
このレストランは、イタリアの料理の伝統とブラジルの食材を組み合わせ、20世紀初頭にモオカを形成した大規模なイタリア移民の波の遺産を反映しています。
営業時間は火曜から金曜が午後5時から午後11時、土曜が正午から深夜0時、日曜が正午から午後10時までです。平日と週末で時間が大きく異なるため、これらの時間に基づいて訪問を計画してください。
シェフは季節の食材を使い、イカ墨入り黒米や揚げニョッキなどの特製料理を提供し、メニューを毎週更新しています。この定期的なローテーションにより、毎回の訪問で異なる食事体験が得られます。