PappaRich, 台湾の西村にあるアジア料理レストラン
パパリッチは、西村にあるマレーシア料理のレストランで、メニューには160以上の料理があります。ナシレマやロティチャナイなどの定番料理に加え、チャークイティオのような炒め料理も提供しています。
このコンセプトは2005年にクアラルンプールで始まり、その後他の国にも広がりました。台湾の店舗は、欣葉国際餐飲グループとの提携により実現しました。
このキッチンでは、中国、インド、そして地域の影響が各料理に溶け合ったマレーシアの料理の伝統を大切にしています。スパイスの効いたカレーからマイルドな米料理まで、メニュー全体に味の重なりが見られます。
この場所は、市民大通りと敦化南路の交差点の近くにあり、見つけやすいです。営業時間は平日と週末で異なるため、訪れる前に確認してください。
このキッチンでは、コーヒー、紅茶、加糖練乳を混ぜた伝統的なマレーシアの飲み物、パパチャムを用意しています。この自家製飲料は特別な方法で調合され、一般的なコーヒードリンクとは一線を画しています。