Janna, フランス、パリ17区にあるレバノン料理レストラン
ジャナはパリ17区にあるレバノン料理レストランで、フムス、タブレ、シャワルマ、各種グリル肉などの伝統料理を提供しています。現代的なダイニング空間には、現代的な家具と中東のデザイン要素が調和しています。
このレストランは、パリ17区に設立され、本格的なレバノン料理の調理法を守ることに重点を置いています。厨房では、伝統的なレシピと、その地域から厳選された食材に頼っています。
「ジャナ」という名前はアラビア語で「庭園」を意味し、レバノン料理の植物由来のルーツを反映しています。ここでは、肉好きにもベジタリアンにも合う料理があり、東地中海地域の伝統的な調理法が紹介されています。
このレストランはパリ西部にあり、毎日営業しています。昼と夜の2回の営業時間があり、料金は手頃で、さまざまな予算に対応しています。
このレストランは、ほぼすべての料理に大量の新鮮なハーブを取り入れることを得意としており、料理に生き生きとした風味を与えています。このハーブの使い方へのこだわりが、近隣の他の多くの店とは一線を画しています。