Hog Heaven Bar-B-Q, アメリカ合衆国デイトナビーチにあるバーベキューレストラン

ホッグ・ヘブン・バー・ビー・キューは、フロリダ州デイトナビーチのノース・アトランティック・アベニューにあるバーベキューレストランで、スモークしたブリスケット、プルドポーク、チキンと伝統的なサイドディッシュを提供しています。建物には屋根付きの屋外パティオがあり、大西洋のビーチフロントに近い場所にあります。

このレストランは1987年に現在のビーチフロントの場所でオープンし、それ以来ずっと同じ場所にあります。オープン時に確立された調理方法は、数十年にわたってほとんど変わっていません。

ホッグ・ヘブン・バー・ビー・キューは、アメリカの大西洋岸に見られる南部バーベキューの伝統を代表する存在です。ブランズウィック・シチューや自家製デザートなどの料理は、このスタイルの料理が肉そのものにとどまらないことを示しています。

レストランはノース・アトランティック・アベニューに面しているので、ビーチから徒歩で簡単に見つけられます。屋根付きパティオでは犬も歓迎されており、テイクアウトは事前に電話で注文できます。

ここでは30年以上働くピットマスターが、同じ設備と技術を使い続けています。こうした継続性はレストラン業界ではめったにないことで、スモーク肉の味が毎回同じように安定している理由の一端となっています。

• 所在地: Daytona Beach
• 住所: 37 N Atlantic Ave, Daytona Beach, FL 32118
• 電話: +(386)2571212
• ウェブサイト: http://hogheavendaytona.com
• GPS座標: 29.22807,-81.00908
• 最終更新: 2026年8月31日 00:35