Nonno Grill Churrascaria Franca Sp, ブラジル、フランカのステーキハウス
ノンノ・グリルは、ブラジルのフランカにあるシュラスコのレストランで、串に刺した肉をテーブルまで直接運び、サラダやサイドディッシュの豊富なビュッフェも提供しています。伝統的な肉の部位に加えて、エビ、ムール貝、タコなどのシーフードもシュラスコ風に調理して提供しています。
この店は当初「ノンノ・ミオ」という名前で営業していましたが、後にサンパウロ州内陸部でシュラスコの知られた存在になりました。この変遷は、地元のレストランが地域の飲食シーンに適応し、存在感を確立していく様子を示しています。
シュラスコ形式は、スタッフが焼いた肉を串に刺してテーブルを回るという社会的な食事体験をもたらし、ブラジル人が集まって食事を共にする様子を反映しています。この対話的なテーブルサービスの伝統は、食事を一人で行う活動ではなく、共同のイベントに変えます。
来店者は、ビュッフェを楽しみながら、串を持ったスタッフが運ぶ肉の切り身を選ぶことができ、柔軟な食事体験ができます。レストランでは食事中に複数の肉料理を試すことを勧めているので、お腹を空かせて訪れるとよいでしょう。
この店は、寿司や刺身を焼き肉と一緒に提供することで、2つの異なる料理の伝統を融合させています。この意外な組み合わせは、地元の嗜好が伝統的なバーベキューを超えて多様な料理を受け入れるように進化したことを示しています。
所在地
住所
R. dos Pracinhas, 375 - Res. Paraiso, Franca - SP, 14400-120, Brazil
営業時間
火曜日-金曜日 18:30-22:30; 土曜日 19:00-22:30; 日曜日 11:00-15:30
ウェブサイト
GPS座標
-20.55704,-47.40753
最終更新
2026年8月31日 00:35
