GASTONE a mare Ristorante, フィウミチーノのシーフードレストラン。
Gastone a mareは、フィウミチーノのウォーターフロントに位置するシーフードレストランで、地中海の魚料理を提供しています。厨房では、毎朝近くの港に水揚げされる漁船から直接食材を仕入れています。
このレストランは、ローマの古代港の近くで発展し、何世代にもわたってフィウミチーノを形作ってきた海洋料理の伝統を受け継いでいます。このつながりにより、町はローマ世界の主要な港としての過去と結びついています。
厨房は、ローマの伝統的な魚料理の技法と、時代とともに発展してきた現代イタリア料理のスタイルを融合させています。食事をする人々は、それぞれの皿でこの2つのアプローチがどのように調和しているかを味わうことができます。
レストランはウォーターフロントに位置し、好みに合わせて屋内と屋外の席を選べます。港に面しているので、朝の魚の水揚げを見ながら、水辺の近さを楽しめます。
メニューは、毎朝漁船が持ち帰る魚に基づいて毎日変わるため、料理は季節のパターンに応じて変わります。このローテーション方式により、訪問のたびに異なる魚料理のセレクションが提供されます。
所在地
住所
Lungomare della Salute, 191, 00054 Fiumicino RM, Italy
営業時間
火曜日-日曜日 20:00-23:30
電話
GPS座標
41.75721,12.22810
最終更新
2026年8月31日 08:25
