Safran, スイス、モントルーのレストラン
サフランはユーロテル複合施設内にあるレストランで、地元産の食材とスイスの狩猟肉を使った郷土料理を提供しています。食事スペースには屋外のガーデンテラスがあり、レマン湖と周囲のアルプスの景観を眺めることができます。
このレストランは、何世代にもわたってモントルーの飲食店に食材を供給してきた地域の供給業者との長年の関係から成長しました。これらの関係は、今日の料理のアプローチを形成する食材の基盤となっています。
このレストランは、季節のメニューを通じてスイスの料理の伝統を重んじ、郷土の特産品と現代の調理法を組み合わせています。何世代にもわたってこの地域に食材を供給してきた地元の農家や生産者は、今も厨房の重要なパートナーです。
レストランはモントルーのグラン・リュー81にあり、敷地内に駐車場があります。電話またはメールで予約でき、到着時に庭園エリアを散策する時間を取ることをお勧めします。
庭園とテラスは、ユーロテル複合施設内にありながら湖を見渡せる、思いがけない静かな隠れ家です。多くの訪問者は、この緑地が近隣の市街地とどれほど対照的かを見落としがちです。
所在地
住所
Grand' Rue 81, 1820 Montreux, Switzerland
電話
GPS座標
46.43677,6.90809
最終更新
2026年8月31日 08:25
