KAPUNKA Cantine Thaï, パリ、モンパルナスのアジア料理レストラン
KAPUNKA Cantine Thaiは、モンパルナスにあるアジア料理レストランで、小さなダイニングスペースで伝統的なタイ料理を提供しています。メニューには、ベジタリアン向けやグルテンフリーのオプションに加え、ココナッツスープのトムカーやタピオカバナナデザートなどの看板料理があります。
このレストランは、その起源から成長し、現在ではパリの複数の場所(カルディネ、モントルグイユ、モンパルナス)で営業する確立したビジネスとなっています。この拡大は、本格的なタイ料理に対するパリの高まる需要を反映しています。
タイ人シェフが伝統的な調理法と本格的な食材を使って、母国のオリジナルレシピを守りながら料理を作っています。
この店はリュ・ドランブル通りにあり、毎日営業しています。食事券を利用でき、近隣地域への宅配サービスもあります。
メニューには、ココナッツスープのトムカーやココナッツミルクを使ったタピオカバナナデザートといった専門料理があります。