La Cervecería de Barrio, クアウテモックにあるシーフードレストラン
ラ・セルベセリア・デ・バリオは、クアウテモックにあるシーフードレストランで、新鮮な魚、エビ、メキシコの伝統的な沿岸料理を提供しています。厨房では、毎日仕入れる魚介をシンプルに調理し、食材の質をそのまま活かしています。
このレストランはメキシコシティにオープンし、その後複数の店舗を展開するまでに成長しました。この拡大にもかかわらず、地元の漁業慣行と市場の伝統を中心に厨房を築き続けています。
このレストランは、メキシコの漁業の伝統をデザインとシーフードの提供方法に取り入れています。来店者は、沿岸部の調理法がここでの食事体験の一部としてどのように残っているかを観察できます。
この店はローマ・ノルテ地区のドゥランゴ通りにあり、クレジットカードでの支払いが可能です。厨房は毎日正午から営業しており、昼食や早めの夕食を plan しやすいです。
このレストランには、サービス中にスポーツイベントをスクリーンで放映する専用エリアがあります。この設備は、地域のメキシカンビールと新鮮なシーフードを楽しみながら試合を観戦したい人々を引き寄せます。