Above Eleven, タイ、ワッタナーのレストラン。
Above Elevenは、フレイザースイーツスクンビットの33階にあり、床から天井までの窓からバンコクのスカイラインを眺めることができます。空間全体に緑と自然をイメージした装飾が施され、公園のような要素を高層のダイニングルームにもたらしています。
このレストランはバンコクの都市成長の一環として誕生し、ペルーと日本の料理の伝統を結びつける場所として確立されました。高度なレベルでのこの二つの料理伝統の融合は、この都市の現代的な国際性を反映しています。
メニューはニッケイ料理で、日本の調理技術とペルーの食材を融合させ、その味わいを食事中に感じることができます。この融合は各料理に表れており、新しい味を求める人々に特別な美食体験を提供します。
レストランにはフォーマルなドレスコードがあり、サンダルやノースリーブのシャツは禁止されています。営業時間は毎日午後5時から午前2時までです。高層階のためエレベーターの待ち時間が数分かかることが通常ですので、時間に余裕を持ってお越しください。
インテリアはニューヨークの公園から着想を得ており、アジアの高さとアメリカの公園の伝統との意外な結びつきを生み出しています。この都市景観デザインの融合により、高層のロケーションがまるで自然の隠れ家のように感じられます。
所在地
住所
Fraser Suites,38/8 Sukhumvit Road, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
電話
ウェブサイト
GPS座標
13.74566,100.55677
最終更新
2026年8月31日 00:36
