Lowell's Restaurant, シアトル、パイク・プレイス・マーケットにあるシーフードレストラン
ローウェルズ・レストランはパイク・プレイス・マーケット内に3フロアにわたって広がり、各階からエリオット湾、ピュージェット湾、オリンピック山脈を望むことができます。大きな窓からは海の景色が広がり、階ごとに港や船の行き交う様子が違った角度で見えます。
この場所は1900年代初頭、マニングズ・カフェテリアとして市場の訪問者にコーヒーや食事を提供していましたが、1957年にローウェルズ・レストランに変わりました。これはシンプルなカフェから確立されたシーフードレストランへの転換を示し、それは今日まで続いています。
このレストランは、窓から見える地元の船が水揚げした日替わりの魚介類を提供しており、シアトルの漁業の伝統を直接受け継いでいます。パイク・プレイス・マーケット内という立地は、この街と海、そして現役のウォーターフロントとの日常的なつながりを反映しています。
1階と3階はカウンターサービスと自由席、2階はテーブルサービスがあります。カジュアルな食事かフォーマルな食事か、好みに合わせて席を選べ、館内は移動しやすくなっています。
各階からの眺めには、フェリーやコンテナ船など、ピュージェット湾を行き交うさまざまな船の交通が映り、日々の港の活動が見えます。絶えず変わる港の様子は、訪れるたびに少し違った景色を楽しめることを意味します。