El Merendero, メキシコシティのコヨアカンにあるアメリカ料理レストラン
エル・メレンデロは、メキシコシティのコヨアカンのイゲラ通りにあるアメリカ風ダイナーです。ハンバーガー、ミルクセーキ、朝食プレートを一日中提供しています。店内は1950年代から1960年代に触発されたスタイルで装飾され、カラフルなディテールや記念品が壁を飾っています。
このレストランはコヨアカンのバリオ・ラ・コンセプシオン地区にオープンしました。この地域はすでに作家や芸術家を惹きつけ、新しい種類の店を受け入れることに慣れていました。時が経つにつれ、メキシコシティで北米料理を求める人々の間で知られる場所になりました。
メニューの料理名はメキシコの有名な人物にちなんで付けられており、メニューを開くとすぐに地元の雰囲気が感じられます。北米の料理とメキシコの要素が混ざり合うことは、長い間外部の影響を受け入れてきたコヨアカンのような地域では自然なことです。
このレストランは毎日早朝から深夜まで営業しており、朝食、昼食、夕食、または遅い軽食に利用できます。コヨアカンの賑やかなエリアに位置しているため、混雑する時間帯には少し早めに到着すると、長く待たずにテーブルに座れます。
最も注文されるメニューの一つはココドリロバーガーです。厚みがあり食べ応えのあるこのバーガーは、特にこれを目当てに再訪する常連の間で根強い人気を誇っています。メニューは十分に豊富なので、何度か訪れて毎回別のものを注文しても、新しい料理を試し尽くすことはないでしょう。