Il Moro, イタリア、フィウミチーノのシーフードレストラン
イル・モーロは、ローマの北、ラツィオ州の海岸の町フィウミチーノにあるシーフードレストランで、港のウォーターフロントに面しています。ダイニングルームからは、屋根付きのベランダに出ることができ、そこからは水面と近くに停泊するボートが見渡せます。
このレストランは1950年に開店しました。当時のフィウミチーノは、近くの空港ができる前はまだ小さな漁村でした。以来、同じ家族の3代にわたって受け継がれています。
イル・モーロは、漁船が毎日水揚げする港に直接面しており、メニューはその日に海がもたらすものに従います。調理法はシンプルで、獲れたての魚を濃いソースで覆い隠すのではなく、そのままの味を生かしています。
レストランはレオナルド・ダ・ヴィンチ空港から車で少しのところにあり、警備付きの駐車場があるので、車で来る旅行者には便利です。予約はおすすめで、特に週末や夏はベランダがすぐに満席になります。
フィウミチーノの魚市場はレストランから歩いてすぐの場所にあり、厨房はそこから直接魚を仕入れます。時には同じ朝に水揚げされたものもあります。そのため、メニューは毎日届く魚によって変わり、同じ料理がいつもあるとは限りません。
所在地
住所
Via dei Lucci, 20, 00054 Fiumicino RM, Italy
営業時間
火曜日-日曜日 19:30-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
41.77360,12.22318
最終更新
2026年8月31日 00:36
