Vida Verde, ミッドタウン・マンハッタンにあるメキシコ料理店

ビダ・ベルデはミッドタウン・マンハッタンにあるメキシコ料理店で、3階建ての建物に屋上テラスがあり、屋外での食事が楽しめます。店内席と、近隣を見渡せる屋上テラスが組み合わさっています。

このレストランは、シェフのイグナシオ・コツォミによって設立されました。彼はメキシコの地方料理の技法を取り入れ、ニューヨークの影響と融合させました。この組み合わせは、現在も厨房の運営の中心となっています。

厨房では毎日新鮮なトルティーヤを作り、チキン・アドボ、カルニータス、魚など伝統的な具材を各皿に詰めています。この手作りの姿勢が、この店の雰囲気と料理の味を形作っています。

このレストランは、平日は午前3時まで、週末は午前4時まで営業しており、深夜0時から特別な深夜メニューを提供しています。街の他のほとんどの店が閉まった時間帯でも食事を楽しめます。

週末には「ブージー・ブランチャチャ」というイベントを開催し、90分間飲み放題のドリンクとメキシコ風朝食料理を楽しめます。この特別イベントは正午から午後4時まで開催され、特定の客層を集めています。

• 所在地: Manhattan
• 住所: 248 W 55th St,New York, NY 10019
• 電話: +(646)6570565
• ウェブサイト: http://vidaverdeny.com
• GPS座標: 40.76498,-73.98310
• 最終更新: 2026年8月31日 08:27