Rakuken Wagyu Yakiniku, 台湾・仁愛村にある和牛焼肉レストラン
楽研（らくけん）は、仁愛村にある和牛レストランで、熟練スタッフが高級肉を丁寧に切り分けます。肉はテーブルで伝統的な備長炭で焼かれ、焼くほどに深い味わいが引き出されます。
このレストランは日本の牛肉生産者と直接取引を行い、温度管理された輸送で肉を輸入しています。これらの関係は、オーナーが最高品質の肉を求めて確かな供給元を探したことから始まりました。
このレストランでは、各テーブルに設置された焼き台で日本式の焼肉を体験できます。自分で選んだ肉を自分で焼きながら食べるという、参加型のスタイルが特徴で、料理の過程そのものが食事の一部となります。
レストランは仁愛路四段にあり、毎日午後5時30分から午後10時30分まで営業しています。席を確実に確保するには、前日までに予約することをお勧めします。
このレストランは、日本の最高等級基準を満たす「伊藤」という特定の松坂牛を使用しています。この希少な品種は、ゲスト一人ひとりに厳格な基準で調理されます。
所在地
住所
No. 9號, Lane 91, Section 4, Ren'ai Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
営業時間
月曜日-日曜日 17:30-22:30
GPS座標
25.03866,121.54768
最終更新
2026年8月31日 00:36
