Applewood Farmhouse Grill, アメリカ合衆国テネシー州セビアビルにあるアメリカ料理レストラン。
アップルウッド・ファームハウス・グリルは、実際にりんごを栽培している果樹園の中にある、アメリカの田舎風レストランです。ここでは、チキンとダンプリング、フライドチキン、自家製のりんご料理など、伝統的な料理を、のどかな田園風景の中で楽しむことができます。
このレストランは、1920年代の農家を改装して1986年に開業した元祖アップルウッド・ファームハウス・レストランの成功を受けて設立されました。この拡張は、ブランドがこの地域でどのように成長し、本格的な田舎料理への需要に適応したかを示しています。
このレストランは、家庭のレシピと、家族が一緒に食事をする習慣を通じて、地域の料理の伝統を大切にしています。地元の食材とシンプルな調理法に重点を置くことは、この地域が農業のルーツをどれほど大切にしているかを示しています。
この場所は果樹園の中にあるため、車での訪問が最も便利です。訪れる際は、営業が季節に大きく左右されることを念頭に置いてください。秋のりんご収穫期には周辺が著しく混雑します。
すべての食事は、テーブルで提供される無料のアップルフリッターとアップルバターで始まります。これは、実際に稼働している果樹園内という立地を反映しています。この習慣は非常に知られるようになり、多くの客がこの甘いおもてなしを目当てに再訪します。