Fismuler, スペイン・マドリードのサラマンカ地区にあるレストラン
フィスムレルはサラマンカ地区にある現代的なレストランで、コンクリートの表面と工業的な建築が特徴です。オープンキッチンはテーブルから見え、シェフたちが地元の食材を使った季節の料理を調理しています。
このレストランは2016年に、有名なエル・ブリの元シェフ2人によって設立されました。マドリードでの成功により、2018年にバルセロナに2号店をオープンしました。
大きな共有テーブルが人々に一緒に食事をすることを促し、地中海の食事の伝統を反映しています。訪問者は、料理を人々と分かち合うことを意図した食事スタイルを体験します。
レストランはカジェ・デ・サガスタ29にあり、徒歩や公共交通機関で簡単にアクセスできます。特に週末は、時間に余裕を持ち、事前に予約することをお勧めします。
メニューの特徴は、ポテトオムレツ、ナバラ産ホワイトアスパラガス、スモークウナギなどです。これらの伝統料理は、スペインの料理遺産を際立たせる現代的な調理技術を用いて調理されています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
C. de Sagasta, 29, Chamberí, 28004 Madrid, Spain
営業時間
月曜日-土曜日 13:30-00:30
電話
GPS座標
40.42817,-3.69752
最終更新
2026年8月31日 00:36
