Aux Trois Maries, フランス、リヨンの伝統的なブション・レストラン
オー・トロワ・マリーは、バレーヌ広場の歴史的な建物にある、伝統的なリヨン風ブション・レストランです。メインのダイニングルームにはシンプルな木製家具が置かれ、地元の雰囲気が漂います。上の階には、地域の芸術的な趣を取り入れた、よりくつろげる空間があります。
このレストランは20世紀半ばに「ル・カフェ・デ・プリムール」として始まり、その後、現在の名前になりました。名前の変更により、近くの通りとの結びつきが強まり、さらにこの地域の過去に根ざすことになりました。
この名前は近くのrue des Trois Mariesに由来し、この場所は長い間、近隣の住民の集まる場所となってきました。リヨンの日常を形作る郷土料理や手作りの食材との強い結びつきを感じることができます。
レストランは火曜日から日曜日まで営業しており、ランチは12時から14時、ディナーは19時から提供されます。週末は営業時間が長くなり、特に週末は事前の予約をおすすめします。
オーナーのクレマンティーヌ・ルールさんは、地域の生産者と密に連携し、新鮮な食材を使って伝統的なレシピを守り続けています。特に人気なのは、ピンクのプラリネ・タルトなど、他では味わえない自家製の一品です。
所在地
住所
1 Rue des Trois-Maries, 69005 Lyon, France
営業時間
日曜日, 火曜日-木曜日 12:00-14:00, 19:00-22:00; 金曜日-土曜日 12:00-14:00, 19:00-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.76319,4.82850
最終更新
2026年8月31日 08:28
