Emmett Watson's Oyster Bar, シアトル、パイク・プレイス・マーケット内にあるシーフードレストラン。
エメット・ワトソンズ・オイスターバーは、パイク・プレイス・マーケット内のソームズ・ダン・ビルに入るシーフードレストランで、新鮮な牡蠣や魚、その他の海の料理を提供しています。厨房では地元で獲れた食材に重点を置き、料理に合わせて選んだ地域のビールと組み合わせています。
このレストランは1979年にエメット・ワトソンとサム・ブライアントによって創業され、シアトルで先駆的なオイスターバーとなりました。開業は、市内での専門的なシーフードダイニング体験への転換を示すものでした。
この場所は、シアトルと海との関わりがどのように食文化や食事の習慣を形作っているかを反映しています。人々は地元の海がもたらす魚介を食べるためにここに集まり、それが街の海洋アイデンティティとの関係の一部となっています。
この店は市場の賑やかな場所にあり、ピーク時には席を見つけるのが難しく、混雑することがあります。早い時間に訪れるか、市場が空いている時間を選ぶと、座って食事を楽しむことができます。
このレストランは、最初のスターバックス店舗と同じ市場ブロック内にあり、歩いてすぐの距離です。この2つの場所は、パイク・プレイス・マーケットがシアトルの食とコーヒー文化の象徴となった異なる側面を表しています。
所在地
住所
1916 Pike Pl, Seattle, WA 98101
営業時間
月曜日-木曜日 11:30-19:00; 金曜日-土曜日 11:30-18:00; 日曜日 11:30-18:00
電話
GPS座標
47.61032,-122.34250
最終更新
2026年8月31日 08:29
