Crêpes à Gogo, フランス、ヴェノスクのレストラン
クレープ・ア・ゴーゴは、木の梁と石壁を持つ伝統的な山岳建築の中にあるレストランで、朝から夜まで甘いクレープと塩味のクレープの両方を提供しています。店内はこの地域の古典的な建築様式を展示しており、食事をするための本物の背景を作り出しています。
このレストランは1962年に設立され、ブルターニュのクレープ作りの料理の伝統をアルプス地域に紹介しました。この開業は、地元の食文化への外部の料理アプローチの到来を示しました。
その名前はクレープ作りのブルターニュの伝統を反映しており、一方でその環境はアルプスの料理習慣につながっています。訪問者は、地元の山の食材が毎日提供される料理の中で古典的なブルターニュのレシピとどのように融合しているかを見ることができます。
このレストランはヴェノスクの中心部にあり、メインの大通りに沿って簡単に見つけることができます。この場所は毎日営業しており、昼食時と夕食時の両方に客を迎えていることを知っておくべきです。
このレストランは、マイトル・レストラテュールの公式認定を保持しており、新鮮な食べ物を丁寧に準備するという commitment を確認しています。この認定は多くの飲食店に与えられるものではなく、地元の施設の中で際立っています。