Bamonte's, アメリカ料理のイタリア系レストラン、ブルックリン・ウィリアムズバーグに位置。
バモンテズは、ブルックリンのウィリアムズバーグにあるイタリア系アメリカ料理のレストランです。天井からクリスタルのシャンデリアがぶら下がり、窓には赤いカーテンがかかる上品なダイニングルームで、タキシード姿の給仕人が伝統的なパスタや肉料理、魚料理を運びます。まるで1900年代初頭のクラシックなイタリア料理店のような雰囲気です。
このレストランは、サレルノからの移民であるパスクアーレ・バモンテによって1900年に設立されました。彼はかつてリバティ・ホールと呼ばれていた集会所で事業を始めました。それ以来、家族が継続的に経営しており、ブルックリンのイタリア移民とその子孫の集いの場となっています。
このレストランでは、手書きのメニューと何世代にもわたって同じ方法で作られてきた料理を通して、イタリア系アメリカ人の伝統が感じられます。壁には古い家族の写真が飾られ、訪れる人を別の時代へと引き込みます。
専用駐車場があるので、車で訪れるのに適しています。特に大人数のグループは、事前に電話で予約するのが賢明です。フルコースを楽しみたい方は、数時間の余裕を見ておくといいでしょう。
木のパネル張りの壁には、1900年代初頭のオリジナルの写真が飾られており、家族が三代にわたってこの場所を変えずに守ってきたことがわかります。これらの写真は、言葉を使わずにブルックリンへのイタリア移民の物語を伝えています。