Restaurante La Montería, スペイン、マドリードのレティーロ地区にあるレストラン
レストランテ・ラ・モンテリアはマドリードのレティーロ地区にあるレストランで、3つの独立したダイニングルームとモダンなバーを備えています。内装は暖かい木の色合いとすっきりとしたラインを組み合わせ、洗練されつつも気取らない雰囲気を醸し出しています。
このレストランには、アドリアン・ロマンが2018年に引き継ぐ以前から、数世代にわたる家族の歴史があります。彼は伝統的なスペイン料理へのこだわりを保ちながら、空間と料理の盛り付けを現代風に更新しました。
ジビエ料理はスペインの伝統に深く根ざしており、このレストランはその伝統を、都会では珍しくなった今でも守り続けています。メニューは地方のレシピに基づいており、多くのマドリード市民にとって家族の食事や祝いの場を連想させるものです。
このレストランはレティーロ地区にあり、近くの地下鉄駅から徒歩で簡単にアクセスできます。特に昼時はすぐに満席になるため、事前に予約をする価値があります。
ミシュランガイドでビブグルマン賞を受賞しているにもかかわらず、この店は格式ばったレストランとはほど遠い雰囲気です。客はカジュアルな服装で訪れることが多く、室内は会話で賑わっています。そのくつろいだ活気は、受賞歴のある店というより、近所の店らしさを感じさせます。
所在地
住所
C. de Lope de Rueda, 35, Retiro, 28009 Madrid, Spain
営業時間
月曜日-土曜日 20:00-00:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.42026,-3.67755
最終更新
2026年8月31日 00:37
