Ports O' Call Village, サンペドロ(ロサンゼルス、アメリカ合衆国)にあるウォーターフロントのレストラン
ポーツ・オ・コール・ビレッジは、ロサンゼルスのサンペドロ地区にあるウォーターフロントのレストランで、港に面し、貨物船、漁船、そして稼働中の港湾作業を眺めることができます。食事エリアは、ゲストがテーブルから水上の動きを追えるように配置されています。
元パイロットでレストラン経営者となったデビッド・タリシェットは、サンペドロのウォーターフロント開発の一環として、1963年にこの場所を開業しました。当時、この地域は西海岸の主要な海運センターの一つに成長していました。
レストランの内装には、サンペドロの漁業の伝統を反映した航海用の品々が飾られています。窓際の席では、食事をしながら日々の水上の活動を眺めることができます。
レストランは港にあり、ほとんどの訪問者には近くに駐車場があります。平日の午前中は比較的空いており、水辺の良い席を取りやすくなっています。
厨房に食材を供給する漁船が建物のすぐ隣に係留されているため、ゲストは窓から新鮮な水揚げがされる様子を見ることができます。厨房と働く港とのこの直接的なつながりは、都市部のレストランではほとんど提供できないものです。