Sakura, フランスのアンジェにある日本料理店
さくらはアンジェの中心部にある日本料理店で、寿司、巻き寿司、餃子、焼き鳥などの伝統的な料理を提供しています。店内は約70名分の席があり、暖かい季節にはテラス席も利用できます。
このレストランは、日本で生まれ、何世代にもわたって確立されてきた調理技術を守っています。こうした伝統的な手法は、本格的な日本の料理を提供するために、意図的にアンジェにもたらされました。
「さくら」という名前は日本の桜を指し、街の中心に日本の伝統を象徴しています。このレストランは日本の料理習慣と地元の食材を結び付け、二つの食文化が出会う場を創り出しています。
営業時間は火曜から金曜のランチとディナー、日曜の夜です。店内とテラスの両方で食事ができます。テラスは暖かい季節のみ利用できるため、事前に営業時間を確認することをおすすめします。
夏の間、ゲストは市内中心部の屋外テラスで約40名分の席を利用して食事を楽しむことができます。この屋外スペースは、暖かい季節に屋外で食事を体験する快適な方法を提供します。