Hillstone, アメリカ合衆国カリフォルニア州サンフランシスコの高級ダイニングレストラン
ヒルストーンは複数の階に広がる高級レストランで、上質なステーキと新鮮なシーフードに焦点を当てた洗練されたアメリカ料理を提供しています。メニューには手切りフライドポテトや、高品質の食材と巧みな調理を示す他の看板料理があります。
このレストランは、米国全土に拡大したレストラングループの一部として設立されました。この経緯が、今日でも見られる信頼できるサービス基準と一貫した料理を形作っています。
このレストランは、カリフォルニアの料理の伝統とクラシックなアメリカンダイニングを融合させ、地域の供給業者から食材を調達しています。
レストランはバッテリー通りとグリニッジ通りの交差点近くにあり、食事の予約を受け付けています。平日の営業時間は午前11時30分から午後9時までで、ランチとディナーの両方に利用できます。
各テーブルには、焼きたてのパンと自家製スプレッドが添えられ、心のこもったおもてなしを提供します。フライドポテトは、標準的な調理法とは一線を画す、細心の注意を払った3日間のプロセスで手作りされています。