Mildred’s Temple Kitchen, カナダ、トロントのリバティ・ビレッジにあるレストラン
Mildred's Temple Kitchenは、トロントのリバティ・ビレッジにあるレストランで、中央のオープンキッチンを中心にした空間でブランチとディナーを提供しています。ダイニングルームは、ほとんどの席から料理が準備されている場所がよく見えるように配置されています。
このレストランの名前は、以前トロントにあった約20年間営業していた店に由来します。リバティ・ビレッジのハンナ・アベニューにある現在の場所は新たな章を刻み、元の名前を守りながら空間とメニューを再考しました。
リバティ・ビレッジはかつて工場地帯で、今もレンガ造りの建物や広い通りに無骨な工業的な雰囲気が残っています。このレストランはその環境に自然に溶け込んでおり、部屋の中央にあるオープンキッチンが料理を眺める価値のあるものにしています。
週末のブランチで特に人気があるため、待ち時間を避けるには予約がおすすめです。営業時間は時期によって変わることがあるので、訪れる前に確認する価値があります。
一部の夜には、バーで牡蠣を割引価格で提供しており、完全な夕食ではなく、飲み物と軽食だけのために訪れる人々を引き寄せています。これにより、バーカウンターは予約なしで立ち寄り、それでもしっかり食べられる場所となっています。