Shetty Lunch Home, インドのベンガルールにあるシーフードレストラン
シェッティ・ランチ・ホームは、ベンガルールのRTナガルにあるシーフードレストランで、マンガロール風の料理を提供しています。メニューには、フィッシュカレー、エビのガッシ、カニのマサラなど、インド沿岸部の伝統的な料理が並びます。
この店は、インド西海岸地域の調理法を守り続け、何世代にもわたる地元の漁村コミュニティに根ざしたレシピを提供しています。そのスタイルは、カルナータカ州の海岸に固有の、何世紀にもわたる海洋生活と料理の伝統から生まれました。
ここの厨房では、カルナータカ州沿岸部のスパイスや食材を使ったマンガロール料理の伝統を大切にしています。地元の漁師家族がこれらのレシピを形作り、日々の営業を通じて受け継いでいる様子を感じることができます。
RTナガルの主要な交通路の近くにあり、入りやすく席も用意されています。終日、現金とカードの両方で支払いが可能です。
看板メニューのチキン・ギー・ローストは、手で挽いたスパイスを澄ましバターに混ぜ込んで作られ、独特の風味を持ちます。この丁寧な調理法が、他の場所で提供される同料理とは一線を画しています。
所在地
住所
2nd Floor, 310, 9th Main, 39th Cross Rd, 5th Block, Jayanagar, Bengaluru, Karnataka 560041, India
営業時間
月曜日-日曜日 11:30-23:30
GPS座標
12.92077,77.58386
最終更新
2026年8月31日 08:31
