Eurasia, ウクライナ、キーウのレストラン
ユーラシアは、キーウにあるレストランで、ヨーロッパとアジアの料理を現代的な空間で提供しています。メニューは、スペイン風タコから寿司まで、さまざまな地域の料理が並びます。
このレストランは、シェフのミシェルがパリ、ロンドン、バリの一流キッチンでの経験を携えてキーウにやってきたときに誕生しました。この国際的な経歴は、今日に至るまでレストランの運営に影響を与えています。
「ユーラシア」という名前は、二つの大陸のつながりを反映しており、それは厨房の仕事にも表れています。食事をする人々は、皿の上でヨーロッパとアジアの調理法の出会いを体験します。
このレストランはキーウ中心部にあり、見つけやすい場所にあります。価格は中程度で、さまざまな客層が利用しやすい設定です。
厨房では、ヨーロッパとアジアの調理法を意外な形で組み合わせたフュージョン料理を生み出しています。その一例が、わさびマッシュポテトを添えたNYストリップステーキで、この融合を明確に示しています。
所在地
住所
Київ вулиця Володимира Антоновича 176 ТРЦ Ocean Plaza, 2-Y Poverkh, Kyiv, Ukraine, 03150
ウェブサイト
GPS座標
50.41233,30.52256
最終更新
2026年8月31日 23:04
