Soto Madura, ガンビールのインドネシア料理レストラン
ソト・マドゥラは、伝統的なレシピで作ったスープに肉、野菜、スパイスを入れたインドネシア料理のレストランです。鶏肉、牛肉、豆腐、テンペを使った数種類のスープを、香り豊かなだし汁で提供しています。
このレストランは1964年に創業し、それ以来インドネシア料理の参考点としての地位を保っています。厨房では、マドゥラ島で生まれた調理法を守り続け、創業以来その技法を変えていません。
その名前はマドゥラ島に由来し、ここの料理はその地域の食文化を反映しています。客は、世代を超えて受け継がれてきたレシピを料理人がどのように守っているかを観察できます。
このレストランは毎日さまざまな時間に営業しており、ガンビール地区では徒歩で簡単にアクセスできます。食事は手頃な価格で、現金とカードの両方で支払いが可能です。
このレストランでは、スープに合うサイドディッシュとして、焼き鳥とスパイスの効いたゆで卵も提供しています。これらの追加料理により、訪問者は一度の食事でさまざまな味を試すことができ、より変化に富んだ食事体験を生み出します。
所在地
Gambir
住所
Jalan Insinyur Haji Juanda No.16 14, RT.14/RW.4, Kb. Klp., Kecamatan Gambir, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10120
GPS座標
-6.16716,106.82751
最終更新
2026年8月31日 08:31
