Mainland China, インドのバンガロールにある中国料理レストラン
メインランド・チャイナは、バンガロール中心部にある中国料理レストランで、地域の特色ある料理をアラカルトとビュッフェの両方で提供しています。ダイニングエリアは調理ステーションごとに分かれており、炒め物、麺類、シーフードなど、料理の種類ごとに専用の場所があります。
このレストランは、当時インドの食客がほとんどアクセスできなかった地域の中国料理を提供するためにバンガロールにオープンしました。長年にわたり、このコンセプトは成長し、市内に新しい店舗がオープンしました。
厨房では、古典的な中華料理のレシピをインド人の好みに合わせて調整しており、味付けや食材の選び方にその影響が見られます。多くの料理が伝統的な中華料理ほど辛くないものの、起源が分かるほどには特徴を保っていることに、訪問者はよく気づきます。
特に週末や休日はすぐに満席になることが多いので、事前にテーブルを予約することをお勧めします。バンガロール中心部に位置しているため、市内のほとんどの場所から簡単にアクセスできます。
ホワイトフィールド地区の店舗では寿司を提供しており、インドの中国料理レストランとしては珍しいです。オリオンモールの店舗はシーフードに重点を置いており、他の店舗とは明らかに異なるメニューがあります。