Pasticceria Biasetto, イタリアのパドヴァにある洋菓子店兼レストラン
パスティチェリア・ビアセットは、パドヴァにある洋菓子店兼レストランです。おしゃれな内装で、座り心地のよい席があり、ガラス越しに作業場が見えます。手作りのケーキ、小さなペストリー、マカロン、チョコレートなど豊富な品揃えに加えて、ランチタイムにはサンドイッチや軽食も提供しています。
この洋菓子店は、1998年にベルギー出身でヴェネツィアにルーツを持つパティシエ、ルイージ・ビアセットによって創業されました。ビアセットは1997年に彼の有名な作品「セッテヴェリ」でショー・モンド・ド・ラ・パティスリーのタイトルを獲得し、現在の店の評判の基礎を築きました。
「セッテヴェリ」という名前は「七つのベール」を意味し、この洋菓子店が大切にする職人技を反映しています。ガラス越しに見える作業場では、新鮮な作品が毎日作られる様子を来店者が見ることができ、伝統と透明な製造工程を結びつけています。
この店は早朝に開店し、夕方まで営業しているため、さまざまな時間帯に訪れることができます。混雑を避けた時間帯の訪問がおすすめで、静かな雰囲気と行き届いたサービスを楽しめます。ランチタイムには軽食も提供しています。
オーナーはイタリアの洋菓子テレビ番組で審査員も務めており、その落ち着いた態度と豊富な職人経験で知られています。この二つの役割は、彼の職人技が店の枠を超えてイタリアの洋菓子界で認められていることを示しています。
所在地
住所
Via Jacopo Facciolati, 12, 35126 Padova PD
営業時間
火曜日-日曜日 07:00-20:00
GPS座標
45.39924,11.88573
最終更新
2026年8月31日 08:32
