Zona de Cuba, アメリカ合衆国ブロンクスにあるキューバ料理レストラン
Zona de Cubaは、グランド・コンコース郵便局ビルの屋上にあるキューバ料理レストランで、エンパナーダ、セビーチェ、じっくり焼いた豚すね肉などの料理を提供しています。メニューにはキューバ風パスタ料理やロブスターテール料理、シーフードパエリアも含まれます。
このレストランは2016年に歴史ある郵便局の建物内にオープンし、伝統的なキューバ料理をブロンクスの地域にもたらしました。この場所は、コミュニティの既存地域内に新しい飲食の選択肢を確立するために選ばれました。
このレストランは、伝統的なキューバ料理と生演奏を組み合わせ、ゲストが料理とエンターテイメントを通してカリブ文化を体験できる、お祝いの雰囲気を提供しています。代表的な料理は島の料理の伝統を反映し、食事客をその遺産に結びつけます。
レストランは週末はより遅くまで営業し、平日は17時に開店します。日曜日は正午から営業します。屋上にあるため、郵便局の建物を通ってアクセスする必要があり、経路によっては階段またはエレベーターを利用します。
このレストランは20世紀の郵便局の建物内で屋上スペースを共有しており、歴史的な建築と現代的な食事の予期しない融合を生み出しています。この配置により、地元の食事処の中でも異例のアイデンティティを持つ場所となっています。