The Parlour, バンクーバー、イェールタウンにあるピッツェリア&レストラン
パーラーは、イェールタウンにあるピッツェリア兼レストランで、手作りのピザ、シェア料理、クラフトカクテルを、くつろげる座席のあるモダンな空間で提供しています。メニューは柔軟にカスタマイズでき、オープンキッチンで経験豊富なシェフが料理を担当します。
このレストランは10年以上前にイェールタウンにオープンし、バンクーバーの地域でお気に入りの店へと成長しました。その成功により、トロントのダウンタウンにも2号店をオープンし、ブリティッシュコロンビア州を超えて展開しています。
このキッチンは、カナダ各地から集めた食材と両海岸で見られる調理法を組み合わせ、地域の物語を伝える料理を創り出すことで、イェールタウンという立地を大切にしています。
昼の時間帯に開店し、夜遅くまで営業しています。週末はより遅くまで延長され、夜遅くに食事をする人にも対応。午後のデイリーハッピーアワーでは、特定のドリンクと前菜がお得になります。
1枚のピザに異なる2種類のトッピングを半分ずつ載せて注文でき、別々にピザを頼まなくても複数の味を楽しめます。この半分ずつのアプローチは、好みが異なるグループに最適です。