Cocina 35, アメリカ合衆国サンディエゴのオテイメサにあるメキシコ料理レストラン
コシーナ35は、オテイメサにあるメキシコ料理レストランで、伝統的なメキシコの朝食と昼食を専門としています。メニューは、様々な調理法のチラキレスを中心に、その他の郷土料理も提供しています。
このレストランは、数十年にわたるメキシコ系カリフォルニアの料理の伝統に根ざした家族のレシピを引き継ぐために設立されました。この料理の歴史は、今日のメニューと調理法に影響を与え続けています。
この店は、メキシコの伝統に根ざした家庭料理の伝統を受け継いでおり、代々受け継がれてきたレシピを守っています。訪れる人々は、この長い料理の系譜を反映した地域の味を体験できます。
営業時間は平日午前8時から午後2時まで、週末は午後3時までです。主要なクレジットカードが利用できます。
各料理は、厨房で毎日新鮮に作られる自家製サルサを使用して調理されています。お好みに合わせて、さまざまなタンパク質を選んで食事をカスタマイズできます。