Le Capri, フランス、ゴルベーにあるイタリア料理店とピッツェリア。
ル・カプリはゴルベーにあるイタリア料理店とピッツェリアで、現代的なデザインの4つのダイニングルームを備えています。伝統的なイタリア料理と、厨房で焼く薪窯ピザを提供しています。
この建物は1904年にカフェ・ホテル・レストランとして創業し、長年にわたりその役割を担いました。1984年、エディットとブルーノ・コシェが取得し、イタリア料理店に改装しました。
このレストランは、手打ちパスタと薪窯を通じてイタリアの調理技法を守り、地中海の伝統を食卓にもたらしています。食事をする人々はこれらの技法を直接体験でき、厨房の様子を見学することもできます。
敷地内に無料駐車場が3か所あり、車いすでの利用が可能です。営業時間は火曜から土曜の18:30からです。
ゲストは東運河を見渡すテラスで食事を楽しめ、イタリア料理とフランスの水路の眺めを組み合わせることができます。この珍しい環境は、2つの文化を独創的な方法で融合させています。