Copper Chimney, インド、ムンバイのカーラゴーダにあるレストラン
カッパーチムニーは、カーラゴーダ地区にあるインド料理店で、ケバブ、カレー、ビリヤニなど各地の料理を広々としたダイニングルームで提供しています。厨房では地元の市場から食材を仕入れ、それぞれの地域に根ざした調理法で料理を作っています。
このレストランは創業以来、フォート地区の食文化の重要な一部となっています。その存在は、長年にわたりこの街の食シーンを形作ってきました。
このレストランは、インドの複数の地域の料理の伝統を紹介しており、訪れる人々が全国各地で味や技法がどのように異なるかを体験するのに役立っています。このような食事のアプローチは、地元の人々や旅行者がこの地域でインド料理を体験する方法を形作ってきました。
このレストランは、毎日ランチとディナーの時間帯に営業しており、どちらの時間帯も予約を受け付けています。特に混雑する時間帯には、事前の予約をおすすめします。
各料理は、インドのさまざまな地域の特定の調理技術を用いて調理され、伝統的な方法が丁寧に守られています。この職人技のアプローチは、市内のより迅速な食事の選択肢とは一線を画しています。
所在地
住所
Ground Floor, Hari Chambers, Shahid Bhagat Singh Rd, Kala Ghoda, Fort, Mumbai, Maharashtra 400001, India
営業時間
月曜日-日曜日 19:00-23:30
GPS座標
18.92918,72.83433
最終更新
2026年8月31日 00:38
