Poggetti, フランス、ボルドーのイタリア料理レストラン。
Poggettiはボルドーにあるイタリア料理レストランで、南イタリアの伝統的なナポリ風ピッツァを、南イタリアから輸入した食材と技術を用いて作っています。キッチンでは、パスタ、リゾット、アランチーニ、ニョッキ、ラザニアも、同じようにイタリアの本場の味を大切に提供しています。
このレストランは2016年9月に開店し、すぐにカピュサン地区で知られるようになりました。以来、地域社会の中で認知された食事処として成長しています。
この集いの場には、本場のイタリア料理と食の伝統を愛する地元の人々と観光客が集まります。オープンキッチンと活気あるダイニングエリアは、人々が一緒に食事を楽しむ、にぎやかな社交の場を生み出しています。
南向きのテラスには約60席があり、快適に屋外で食事を楽しめます。店内はさまざまな人数のグループが簡単に収容できるよう工夫されています。
このレストランは近くのイタリア食品店と提携しており、料理に使われる食材の多くを購入できます。この提携は、本場のイタリア製品を調達するという取り組みを反映しています。