Chez Coco, フランス、エーグモルトのグリル肉レストラン
シェ・ココは、フランスのエーグモルトにあるグリル肉レストランで、フランス料理、特にカマルグ産牛肉のリブ、フィレ、リブアイなどのグリル料理に焦点を当てています。この店は、城壁に囲まれた町の中世の壁の中にあります。
このレストランは、13世紀にルイ9世王の下で建設された城壁都市エーグモルトの中世の要塞内の建物を占めています。これらの城壁は、今日も町の外観を定義し続けています。
このレストランは、地元の牛肉や地中海の食材を伝統的なフランス料理に取り入れることで、カマルグ地方の食材を祝っています。
この店は夕方に開店し、クレジットカードを含むさまざまな支払い方法に対応しています。特に週末は、席を確保するために事前の予約が役立ちます。
オーナーのココさんは、夜の間ゲストを個人的に案内し、自家製イチゴタルトや地元の雄牛の肉のグリル料理などのおすすめを紹介します。この個人的なタッチが、毎回の訪問を特別なものにしています。