La Vittoria, イタリア・ローマのイタリア料理店
ラ・ヴィットーリアは、バチカン市国近くにあるレストランで、郷土料理と新鮮な食材に重点を置いた伝統的なイタリア料理を提供しています。厨房では、パスタ、魚介類、前菜などの定番料理を手作りで調理しています。
このレストランは、ローマの家庭で代々受け継がれてきた地元のローマ料理技術を継続するために設立されました。この調理スタイルは、現在も提供される料理の中心にあります。
料理はローマの調理法を反映しており、手打ちパスタ、魚介類、前菜は昔ながらのレシピで調理されます。その調理スタイルは、ローマ人が長く愛してきた日常の食事を反映しています。
営業時間は水曜日から月曜日で、昼は正午から午後中頃まで、夜は夕方から深夜まで営業しています。祝日は営業時間が異なる場合があるので、予約をおすすめします。
レストランでは、グルテンフリーのオプションを多数取り揃えており、カルボナーラなどの定番料理の専用バージョンも提供しています。これらのアレンジ料理は、通常の料理と同じ丁寧さで調理されています。
所在地
住所
Via delle Fornaci, 15-17, 00165 Roma RM
営業時間
水曜日-月曜日 12:00-15:00,19:00-23:00
電話
GPS座標
41.89968,12.45652
最終更新
2026年8月31日 00:38
