Zoca Pizzeria Caffetteria, 台湾・同安村のピッツェリア
Zocaは、道路に面した小さなテラスを持つ建物の1階にあるイタリアンピッツェリアです。店内には、スタッフが生パスタやペストリーを準備するカウンターがあり、シンプルな木製テーブルが並んでいます。
イタリア・ヴェローナ出身のフェデリコ・ゾカテッリが、この地域に本格的なイタリアンピザの製法を伝えるためにこのレストランを設立しました。開店以来、この店はイタリア料理の伝統と地元コミュニティをつなぐ架け橋としての役割を果たしています。
この店は、伝統的なイタリア料理の技術と台湾の地元食材を組み合わせて、多様な好みに合うピザを作り出しています。
営業時間は火曜から金曜の午後6時から午後9時30分まで、週末は午後5時30分から営業します。週の前半に訪れると静かな時間帯を楽しめますが、週末は混み合う傾向があります。
壁には2つの時計があり、台湾とイタリアの時間を表示しています。また、店内にはヴェローナの写真が飾られています。これらの装飾は、オーナーの故郷との個人的なつながりを生み出し、訪問者にレストランのイタリアのルーツを思い起こさせます。