Ao Yama, パリにある日本料理店
青山はパリにある日本料理店で、伝統的な料理を中心に、毎日仕入れる新鮮な食材を使った寿司と刺身に重点を置いています。メニューは、毎朝届く高品質の食材を使った定番の料理を提供しています。
このレストランは1994年にマレ地区にオープンし、以来、本格的な日本料理を提供することで評判を築いてきました。同じ地域での長い歴史は、一貫した料理のアイデンティティを維持するというその取り組みを反映しています。
このレストランは、特にご飯の丁寧な調理や各料理に合わせた海苔の選定など、伝統的な日本の調理法に従っています。この職人による手法が、提供されるすべての皿の品質を形作っています。
レストランは4区のリュ・ド・ラ・ヴェルルリに位置し、店内での食事が可能です。ただし、車椅子でのアクセスはできないため、訪れる前に考慮する必要があります。
このレストランではすべてのソースを店内で調理し、毎朝新鮮な食材の納品を受けています。自家製の要素と毎日の新鮮な食材への二重のこだわりが、他の多くの店と一線を画しています。
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
22 Rue de la Verrerie,75004 Paris, France
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.85741,2.35467
最終更新
2026年10月10日 23:43
