Cantinho do Avillez, リスボン、シアード地区にあるレストラン
カンティーニョ・ド・アヴィレスは、伝統的なポルトガル料理に現代的な調理法を組み合わせた、シアード地区にあるレストランです。メニューには、アレンテージョ地方の豚肉料理や、揚げたインゲンなどがあります。
このレストランは2011年にオープンし、リスボンのダイニングシーンの発展における重要な瞬間を表しています。歴史あるシアード地区に設立されたことは、ポルトガル料理の現代的解釈への移行を示しました。
この場所は、ポルトガル各地の食材と調理法を強調した料理を一堂に集めることで、ポルトガルの料理の伝統を称えています。メニューを通して、地域ごとの違いがどのように味を形作るかを味わうことができます。
レストランはルア・ドス・ドゥケス・デ・ブラガンサにあり、週を通してランチとディナーを提供しています。事前にテーブルを予約することをおすすめします。
この場所のシェフはリスボンの料理シーンでよく知られた人物で、市内に他にもいくつかのレストランを経営しています。このポートフォリオは、ポルトガル料理を再考するための幅広いアプローチを示しています。
住所
R. Duques de Bragança 7,1200-162 Lisboa, Portugal
ウェブサイト
GPS座標
38.70871,-9.14206
最終更新
2026年8月31日 08:34
