La Tequila, メキシコ、グアダラハラのメキシコ料理店
ラ・テキーラは、グアダラハラのテラノバ地区にあるメキシコ料理店で、国内各地の料理を幅広く提供しています。メニューにはタコス、モーレのような複雑なソース、シーフード、地元の食材を使ったグリル料理のスペシャリティが含まれます。
このレストランはフェデリコ・ディアス・デ・レオン・マリノによって設立され、1994年にその種の最初の施設として「メキシコの宝物賞」を受賞しました。この初期の評価は、本物のメキシコ料理を提供し続けるという評判を確固たるものにしました。
この店は、メキシコの蒸留酒製造の伝統を、その豊富なコレクションを通じて称えています。それは地域の伝統や、国中の職人技を反映しています。伝統的な飲み物へのこの焦点は、訪問者がメキシコ文化を体験し理解する方法を形作ります。
このレストランは月曜から土曜まで午後と夕方に営業し、日曜は短時間の営業です。訪問前に現在の営業時間を確認することをお勧めします。
このキッチンでは、メニューに載っていないバナナトルティーヤを用意しています。これは常連客にだけ提供される秘密のレシピで、特別なサービスです。この隠れた料理は通常のメニューにはなく、頻繁に訪れる人々にとって興味深い秘密のままです。