La Pêcherie, フランス、ルーアンのフランス料理レストラン
ラ・ペシュリーは、ルーアンにあるフランス料理レストランで、シーフード料理に重点を置いた伝統的な料理を提供しています。店内には2つの独立したダイニングエリアがあり、さまざまな人数のグループに対応できます。
このレストランの歴史は19世紀後半にさかのぼり、ノルマンディーの美食の伝統を今に伝えています。その厨房には、フランスのシーフード料理の100年以上にわたる伝統が息づいています。
この店はノルマンディーのシーフードの伝統を重んじ、地元の生産者から食材を仕入れています。そのため、この地の味が食事の中心となっています。
営業時間は火曜から土曜までで、昼と夜はそれぞれ別の時間帯に営業しています。日曜と月曜は定休日なので、訪問の際はご注意ください。
厨房では、ロブスターを3つの異なる方法で調理し、ノルマンディーの古典的なシーフード料理の季節ごとのバリエーションを提供しています。これらの専門的なロブスター料理は、この技法における深い専門知識を示す看板的な要素として際立っています。
所在地
住所
29 Pl. de la Basse Vieille Tour, 76000 Rouen, France
営業時間
火曜日-土曜日 12:00-14:30, 19:30-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.43789,1.09437
最終更新
2026年8月31日 08:35
