Asian Factory, フランス、ニースの日本食レストラン
アジアンファクトリーは、ニースにある日本食レストランで、2階建てで、モダンなダイニングスペースと、rue Bonaparteに面した大きな窓があります。内装は、現代的な美学と、快適な食事のための実用的なレイアウトのバランスを取っています。
このレストランは2015年にオープンし、現代的な日本食のコンセプトをフレンチリビエラに紹介しました。この登場は、この地域における現代的な日本料理への変化を示すものでした。
このレストランは、伝統的な日本の調理法とフランスの地中海地域の食材を組み合わせ、両方の料理の世界を反映した料理を生み出しています。その融合を、テーブルに届く料理で直接味わうことができます。
このレストランは、毎日正午から深夜まで営業しており、rue Bonaparteにあります。特に週末は、ウェブサイトからの事前予約をお勧めします。
この場所には、シェフが目の前で新鮮な創作寿司を準備する専用の寿司ステーションがあります。このオープンキッチンにより、訪問者は寿司作りの技術を直接見ることができます。