Hacienda, コロンビア、メデジンのラ・カンデラリアにあるレストラン
アシエンダは、ラ・カンデラリアにあるコロンビア料理のレストランです。アンティオキア地方の農家や地域の供給業者から仕入れた新鮮な食材を使った、さまざまな料理を提供しています。メニューには、伝統的なコロンビアの調理法と季節の食材を組み合わせた、本格的なレシピが並びます。
レストランの名前は、何世紀も前にコロンビアの食料生産と食文化を形作った伝統的な農業領地に由来しています。これらの歴史的な領地は、今日のコロンビア料理に影響を与え続けている地域の味と農業技術の基盤を形成しました。
地元のミュージシャンがディナータイムに演奏し、コロンビアのリズムを食事の場にもたらします。ゲストは地域の特産料理を楽しみながら、その音楽を聴くことができます。
レストランは、月曜から土曜の午前11時から午後7時まで、日曜の午前11時から午後6時まで予約を受け付けています。特にライブ音楽が演奏される夕食の時間帯に訪れたい場合は、事前にテーブルを予約することをお勧めします。
各ダイニングエリアには、コーヒー農園から取り入れたデザイン要素が取り入れられています。木の梁、伝統的なタイル、アンデス地域の在来植物などです。これらのディテールが、提供される食材の田園的な起源を反映した本物の雰囲気を作り出しています。
所在地
Comuna 10 - La Candelaria
住所
Cra. 49 Junín #52-98, La Candelaria, Medellín, La Candelaria, Medellín, Antioquia
ウェブサイト
GPS座標
6.25076,-75.56576
最終更新
2026年8月31日 08:35
